طهران قديم (۵ جلد)

کتاب طهران قدیم اثر جعفر شهری کتابی است ماحصل سالها رنج و مرارت پیگیر در احیاء سنن و عادات و افعال و اعمال فراموش شده مردم تهران قدیم، در اندیشه خدمت به زادگاه و اینکه از محو آثار آن که جلوگیری بعمل آمده باشد. مجموعه ای مستخرج از دیده ها و شنیده ها و محفوظات و ملموسات خویش از طهران طفولیت، طهران قبل از ظهور پهلوی، اطلاعاتی تنها قائم به ذات خود نویسنده با اصالت و بکارت و صداقت تمام بدون قرض و مدد و کمک و شریک و دریوزه از این و آن. مطالب کتاب طهران قدیم اثر جعفر شهری، ترسیم صحنه ها و نمایش احوال و افعال مردم گذشته تهران می باشد از خصوصیات و خلقیات و گذران و آداب و عادات و فرهنگ و رسوم و عواطف و روابط و معتقدات و معاش و معاد و آنچه فرد و جماعتی با آن پا به عرصه وجود نهاده به خاک می روند، در این خاصیت که هر چه اگر خوب و قابل پسند بوده سرمشق و اگر زشت و ناستوده، طرد بشوند و کل تواریخ که به همین خاطر نوشته شده اند؛ با این جلب نظر که اگر در این تاریخ مطالب مُعجبِ دور از باور به نظر برسد نباید حمل به دروغ و ناممکن گردد. جلد پنجم کتاب به غذاهای تهرانی پرداخته است.جعفر شهری متولد ۱۲۹۳ در محله عودلاجان تهران و متوفی ۱۳۷۸ تهران، از نویسندگان و پژوهشگران تاریخ ایران به ویژه شهر تهران می باشد. شهری دلیل نوشتن تاریخ را علاقه مندی به عبرت آموزی و معرفی مردم قرون و اعصار و سردرآوردن از وضع و زندگی و چگونگی حالات آنان می داند. در کتاب تهران قدیم با نگاهی تیز و انتقادی اوضاع و احوال کسب و کار، داد و ستد، معاشرت، مسکن، رفتار و گفتار، عیش و عزا، عادات و آداب، سنن و گرایش های مردم را در ۵۰ سال پیش ترسیم می‌کند.ظاهرا از ۱۳۲۹ سرگرم گردآوری مطالب بوده و در آن دوره در بالکن آرایشگاهی مردانه به نام «سیما» در خیابان بوذرجمهری، مطالب مربوط به تهران را می نوشت.